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凉拌紫甘蓝
独家
小家有女初长成
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中级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
藤椒
30粒
小葱
2根
香菜
1根
干辣椒
3个
蒜瓣
3个
生抽
1勺
香醋
1勺
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
准备紫甘蓝,蒜瓣,干辣椒,藤椒,小葱和香菜。
2.
紫甘蓝切细丝。
3.
香菜切段,小葱切丝,干辣椒切段,蒜瓣拍碎切末。
4.
将紫甘蓝装入盘中。
5.
起锅烧油。
6.
炸香藤椒的嘛味。
7.
关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
8.
调酱汁:将除香菜外的香料放入碗中,淋入热油,加入生抽。
9.
加入香醋。
10.
将料汁倒入盘中搅拌均匀后撒上香菜即可。
分类:
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