凉拌紫甘蓝独家

小家有女初长成

凉拌紫甘蓝

主料

紫甘蓝半个

辅料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.准备紫甘蓝，蒜瓣，干辣椒，藤椒，小葱和香菜。
2.紫甘蓝切细丝。
3.香菜切段，小葱切丝，干辣椒切段，蒜瓣拍碎切末。
4.将紫甘蓝装入盘中。
5.起锅烧油。
6.炸香藤椒的嘛味。
7.关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
8.调酱汁：将除香菜外的香料放入碗中，淋入热油，加入生抽。
9.加入香醋。
10.将料汁倒入盘中搅拌均匀后撒上香菜即可。

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