酸辣萝卜丁

阳春白雪小食光发布

酸辣萝卜丁

这几天在家都是荤菜居多，特别想吃点清爽的，下午腌制了酸辣萝卜丁，清脆酸辣又开胃，做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。

主料

白萝卜1个

辅料

调料

盐2g
糖1勺
醋2勺
原汁酱油2勺
辣椒酱2勺

酸辣萝卜丁的做法步骤

1.准备白萝卜一个去皮，辣椒酱，米醋，原汁酱油，葱姜蒜青椒适量。
2.白萝卜切成小丁。
3.加两勺辣椒酱（甜辣味的）。
4.2勺原汁酱油，盐少许，1勺白糖。
5.2勺米醋。
6.大葱，姜，蒜，青辣椒切丝。
7.和白萝卜混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2-3个小时。
8.

小窍门&温馨提示

1、腌制好以后萝卜丁放进保鲜盒冰箱冷藏保存，2-3天内食用完毕。
2、白萝卜选择通体白色的水萝卜，口感爽脆。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜

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