双色开花南瓜馒头

兰杏梅发布

双色开花南瓜馒头

用南瓜做天然的色素是最健康的选择，无形中增加了对馒头的食欲感，营养美味，又漂亮，更诱人。

食材明细

主料

白面粉适量
南瓜适量

辅料

调料

白糖少许

双色开花南瓜馒头的做法步骤

1.南瓜去瓤切小块，蒸十五分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用，如图所示。
2.面粉中加南瓜糊、白糖和酵母，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
3.面粉中加白糖和酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
4.揉好的白面团和黄面团。
5.搓成长条状。
6.切成大小均匀的剂子。
7.白面团擀成薄圆饼状。
8.黄面团揉成一个圆形状，放在白面团上。
9.如图所示。
10.按包汤圆的方式将黄面团包在白面团中。
11.搓成圆馒头形状，收口朝下。
12.用刀在馒头上面切十字花。
13.冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十五分钟。
14.蒸好后，关火焖五分钟。
15.再开锅。
16.成品图。
17.掰开，香味扑鼻。
18.有食欲，颜值也不错。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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