奥尔良烤鸡翅

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  1.鸡翅洗净后加料酒，生姜片和葱白腌制半小时左右。
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  2.去掉姜片加入奥尔良腌料。
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  3.加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。
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  4.碗中放少许食用油。
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  5.烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。
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  6.烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。
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  7.再刷上少许食用油。
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  8.入烤箱烤15—20分钟左右即可。
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  9.取出翻面再烤五分钟左右即可。
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  10.一般20分钟左右即可吃到肯德基麦当劳一样好处的奥尔良烤鸡翅了。

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