初七吃面

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初七吃面

今天正月初七人日子，有吃面的习俗，因不喜欢厚味，做一碗鸡汤海鲜鸡蛋面做好早餐。

主料

细挂面适量

辅料

调料

初七吃面的做法步骤

1.鸡汤中加入适量水烧开，下入细挂面，加入少许食用油。
2.下入2个焯水的大虾同煮一会，放入盐、料酒。
3.下入油菜（之前烫了一下）。
4.将煮好的面盛入盘中。
5.将熟鸡蛋用切割器切成片状。
6.一盘清淡的鲜虾、油菜、鸡蛋面做好了，初七吃面喽。

分类：主食面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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