荠荠菜煎饼

兰杏梅

荠荠菜煎饼

营养健康，香酥美味，老少皆宜。

主料

荠荠菜一把

辅料

调料

荠荠菜煎饼的做法步骤

1.荠荠菜摘好，洗净。
2.淖一下，过凉水捞出，沥干水分，剁碎。
3.荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。
4.倒入少许水、撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
5.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
6.小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
7.成品图。
8.切片装盘。
9.酥香，美味。

小窍门&温馨提示

可蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。

分类：面食家常菜早餐

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