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烤鸭焖老节瓜
蓝色南半球
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朋友送了一个很大的老节瓜给我,这里冬瓜或节节瓜都挺贵的,哈,太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
老节瓜
800克
烤鸭
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
橄榄油
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
烤鸭焖老节瓜的做法步骤
1.
先把老节瓜去皮切片备用。
2.
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。
3.
把烤鸭倒入爆香,再加入少许生抽白糖。
4.
将老节瓜加入一起炒。
5.
调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。
6.
焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花,即可熄火上碟。
分类:
热菜
家常菜
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