烤鸭焖老节瓜

蓝色南半球

烤鸭焖老节瓜

朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。

主料

老节瓜800克
烤鸭适量

辅料

配料

烤鸭焖老节瓜的做法步骤

1.先把老节瓜去皮切片备用。
2.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。
3.把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。
4.将老节瓜加入一起炒。
5.调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。
6.焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。

分类：热菜家常菜

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