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香辣红油鸡丝❗️低脂低卡❗️减肥主食代餐
阳春白雪小食光
已是春季,再不减肥夏天就要到来了,趁春季2-3个月开始减重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道适合减重期的饮食,凉拌鸡丝,低脂低卡,补充蛋白质很是开胃。
初级
拌
香辣
半小时
主料
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
辅料
小米辣
1个
辣椒粉
1勺
大葱
1段
白芝麻
1勺
姜
1块
蒜
2瓣
调料
盐
2g
糖
1勺
鸡精
2g
料酒
2勺
原汁酱油
2勺
醋
2勺
香辣红油鸡丝的做法步骤
1.
准备葱姜蒜,鸡胸肉,小米辣,黄瓜,做一道低脂低卡的凉拌鸡丝。
2.
锅中放入清水,鸡胸肉凉水下锅,放葱,姜,料酒2勺去腥。
3.
水开后转中火煮15-20分钟(鸡胸肉可以用筷子轻松扎透。
4.
把鸡胸肉捞出来晾凉。
5.
用手撕成细丝备用。
6.
小碗中放入小米辣,辣椒粉,蒜末,白芝麻。
7.
大葱,黄瓜切丝。
8.
锅中烧一点热油,浇在辣椒粉上,混合均匀。
9.
再加盐2克,鸡精2克,糖一勺,醋2勺,原汁酱油2勺。
10.
把黄瓜丝,葱丝和鸡丝放在一起,混合好的料汁浇在上面。
11.
抓拌均匀,装盘。
12.
凉拌红油鸡丝制作完成,香辣开胃,低脂低卡,好吃不长胖。
小窍门&温馨提示
注意事项
1.鸡胸肉要凉水下锅煮,煮到可以用筷子轻松扎透。
2.配菜可以用黄瓜,胡萝卜,香菜,绿豆芽等等。
分类:
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