红焖羊杂 独家

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  1.鲜望羊杂洗净备用，洋葱、青椒切丝备用。
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  2.羊杂洗净，下锅煮30分钟。
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  3.捞出沥尽水分备用。
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  4.锅内倒入底油，爆香花椒、干辣椒、姜丝。
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  5.倒入羊杂爆炒。
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  6.加入盐、料酒、老抽等调味料，继续翻炒。
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  7.倒入洋葱丝、青椒丝继续翻炒。
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  8.根据各人口味，加入香菜。
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  9.装盘。

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