咸菜笋丝馅年糕团 独家

1.食材：糯米粉、粳米粉。

2.咸菜笋丝馅、清水、玉米油。

3.取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。

4.随后，加入清水。

5.加入玉米油。

6.搅拌成干湿适中的面糊。

7.接着，放入蒸锅里。

8.开锅蒸20分钟关火，焖10分钟。

9.开盖取出。

10.然后，戴上食品级一次性手套用揉面手法，将面团揉至表面光滑。

11.将面团按压摊薄成圆饼形状，中间放入咸菜笋丝馅。（放入其它的馅料也可以）

12.将面饼对折，捏合面饼边缘即可。