瘦肉西芹炒年糕独家

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瘦肉西芹炒年糕

主料

辅料

腌料

其他

瘦肉西芹炒年糕的做法步骤

1.准备好食材:如图。
2.年糕切厚片备用。
3.瘦肉切片，切点姜末。
4.放腌料抓匀腌制15分钟。
5.红椒，西芹改刀切好。
6.小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。
7.年糕浮起就熟了，捞出来过凉水冲洗一下。
8.热锅放油，等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。
9.然后放入西芹，红椒丝翻炒一下下。
10.放入年糕片翻炒均匀。
11.调点酱油香，色泽也好看。
12.大火翻炒均匀即可。
13.成品图。
14.成品图。

分类：主食家常菜

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