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西芹炒牛肉
独家
琪_feXjZ8E2
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
西芹
适量
辅料
红椒
少许
蒜末
少许
姜末
少许
油
少许
酱油
少许
腌料
花生油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
西芹炒牛肉的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
西芹洗干净改刀切好。
3.
牛肉改刀切薄片剁点姜末。
4.
牛肉放入碗中,加入胡椒粉,酱油,糖,抓匀,然后放入生粉抓匀,最后放入花生油抓匀,依次这几个步骤腌制的牛肉很嫩滑的。
5.
热锅放油,油稍微多一点,下牛肉下去炒。
6.
翻炒一下下变色如图所示即可盛出。
7.
锅中有底油,下蒜末,红椒丝炒香。
8.
下西芹翻炒一会儿,西芹很易熟的。
9.
调点点盐翻炒匀。
10.
最后将炒好的牛回锅大火翻炒一下下即可。
11.
如图,完成了。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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晚餐
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