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荷兰豆炒牛肉
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RLing
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色泽艳丽,牛肉鲜香入味,荷兰豆脆爽,妥妥的美味佳肴!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
牛里脊肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
姜片
几片
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
少许
鸡精
少许
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
1.
牛里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制十分钟,姜片备好。
2.
荷兰豆择去筋,清洗干净备用。
3.
胡萝卜去皮切成小块备用。
4.
荷兰豆,胡萝卜先下锅加盐,几滴油焯水一分钟,捞出沥干备用。
5.
热锅冷油,下姜片煸香。
6.
放入腌好的牛肉翻炒至变色,放锅的一边。
7.
放入焯好的荷兰豆翻炒均匀,加入少许盐炒匀。
8.
再把牛肉混合炒匀,调入少许鸡精即可出锅装盘。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
荷兰豆,胡萝卜先焯水一分钟!
祝大家元宵节快乐!
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