大虾焖鸡

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  1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。
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  2.鸡焯水 下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。
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  3.砂锅，下油，爆香姜片。
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  4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。
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  5.下白萝卜。
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  6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均匀。
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  7.下足够的水，焖煮15分钟。
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  8.看见水还有一点，准备下大虾。
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  9.整齐排列好。
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  10.焖煮2分钟，看见虾都变色了，就搅拌均匀，让虾的鲜味落入汤汁里。
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  11.捞起上碟。
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  12.成了。
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  13.好吃。

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