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宣威小炒肉
慕容食光
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其实这道菜还需要放入干辣椒段,可考虑到给孩子吃,只好忍痛放弃。
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
小里脊
200克
辅料
姜
适量
云南大葱
2棵
调料
盐
少许
味极鲜酱油
适量
宣威小炒肉 的做法步骤
1.
小里脊切片,大葱切段,姜切片。
2.
锅内放少许油烧热,放入姜片爆香,再放入里脊片炒至半熟。
3.
放入葱段、盐,烹入酱油炒至肉熟即可。
小窍门&温馨提示
炒至小炒肉的时候速度要快,这样肉感才鲜嫩。云南大葱是甜的,和小炒肉堪称绝配。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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