白菜五花肉炖冻豆腐粉条

1.白菜切好洗净，最好用手撕的，不过我怕麻烦。

2.五花肉切片，大蒜拍好。

3.粉条提前半天泡好，冻豆腐提前拿出来解冻。

4.热锅凉油。

5.放五花肉片。

6.煸炒到五花肉出油微焦（纯属个人喜好，如果不喜欢这种，炒到断生也可以）然后放入大蒜炒香。

7.放白菜。

8.炒均匀。

9.放点料酒。

10.加蚝油生抽。

11.放入适量水，与菜持平。

12.这些就可以。

13.然后放冻豆腐。

14.给冻豆腐弄散。

15.加入适量盐。

16.放入老抽提提色，炖十分钟。

17.然后加泡好的粉条再炖十分钟。

18.出锅。