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腊肉炒苦瓜
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
适量
苦瓜
两根
肉片
适量
调料
盐
少许
白糖
2克
腊肉炒苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜去苦瓜籽,切成薄片,腊肉提前入锅煮几分钟捞出切片,肉片准备备用。
2.
油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉和肉片煸炒出油。
3.
倒入苦瓜大火快速翻炒。
4.
加入少许白糖,去掉苦味。
5.
再加入少许盐。
6.
炒至过程中,加入适量清水。
7.
大火快速翻炒至熟出锅装盘。
8.
装盘,成品图来一张。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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