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肉末木耳白菜片
独家
琴韵优雅
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
肉末
一百克
白菜芯
一个
胡萝卜
半根
黑木耳
一小把
辅料
大葱
一段
姜
一小块
大蒜
二瓣
调料
精盐
半匙
一品鲜酱油
一匙
鸡精
少许
玉米淀粉
适量
肉末木耳白菜片的做法步骤
1.
准备好所用食材,黑木耳先用清水浸泡三个小时。
2.
白菜片成抹刀片。
3.
胡萝卜也切成薄片。
4.
葱姜蒜切好。
5.
木耳下锅中焯水后捞出。
6.
起锅烧油,下入肉末煸炒出油脂。
7.
下入葱姜蒜炒出香味。
8.
先下了胡萝卜炒几下。
9.
再下入白糖煸炒。
10.
白菜变软后加精盐,一品鲜酱油炒拌均匀,出锅前加鸡精,淋入水淀粉芶稀薄芡拌匀。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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