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葱香油饼
独家
米拉Miira
简单
煎
咸鲜
三小时
主料
面粉
适量
温水
适量
鸡蛋
一个
发酵粉
适量
辅料
小葱
适量
调料
糖
适量
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
葱香油饼的做法步骤
1.
取适量面粉加发酵粉和糖,磕入一个鸡蛋,用温水和成软一点面团,手上抹油便于整操作,也可用厨师机完成。
2.
放置温暖处发酵。
3.
大概两倍大小的样子就可以了。
4.
放入盐,五香粉,多多的葱花。
5.
揉均匀后二次发酵,继续手上抹油哦。
6.
二次发酵后的样子。
7.
马克西姆不粘锅预热入油烧热,手上抹油将面团整理成饼坯状放入锅中。
8.
小火慢煎一面上色换另一面继续煎。
9.
全程小火哦,不能心急哦。
10.
多翻几次盖上锅盖焖一下确保熟透。
11.
油饼葱香四溢,改刀装盘。
12.
外脆里软,葱香扑鼻,这就是春天的味道。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
面一定和团一点,手上抹油操作。倒入豆浆,稀饭,小菜太完美啦!喜欢锅锅的小伙伴可以私信哦!有优惠有惊喜!
分类:
面食
家常菜
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