番茄焖牛腩独家

l5277 发布

番茄焖牛腩

食材明细

主料

牛腩半斤

辅料

番茄一斤

调料

番茄焖牛腩的做法步骤

1.牛腩切好焯水（放适量米酒去腥）。
2.番茄洗干净。
3.姜切好。
4.焯好水的牛腩。
5.番茄分两份，一份切小块，一份切大块。
6.热油放姜煸香。
7.放牛肉煸干水分。
8.忙小块番茄。
9.放蒜瓣。
10.小块番茄炒出汁水。
11.放适量水（大火煮开转小火焖），可以放少量盐，酱油打下底味儿。
12.剩下番茄切大块。
13.焖大概一个钟，开中火收下汁儿。
14.收汁儿七八分钟放大块番茄，加一勺白糖，再放适量蚝油，少量酱油，盐调味儿。
15.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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