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鲜鱿鱼蒸粉丝
缪言雋语爱煮菜
今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭,这个菜主要是快!
简单
蒸
清淡
十分钟
主料
粉丝
1把
鲜鱿鱼
1份
辅料
蒜蓉
适量
葱
适量
调料
食用油
1勺
胡椒
少量
鱼露
1勺
蚝油
1勺
鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤
1.
预备酱汁:蒜蓉加葱花,淋热油,放1勺鱼露和1勺蚝油。
2.
粉丝提前泡软,水开后过鲜鱿鱼10秒。
3.
粉丝摆盆底,再铺上鲜鱿鱼,将调好的酱汁放在最上面,上火蒸5分钟。
4.
蒸好后就是这样。
5.
撒上葱花,淋上热油,就可以上桌了。
小窍门&温馨提示
鱿鱼过水要快,蒸的时间建议在4分钟,这样口感不会老。
分类:
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