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仙桃冻奶
阿福美食记
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想尝尝当年齐天大圣大闹天空摘下来的蟠桃吗?
初级
冷冻
奶香
三刻钟
食材明细
主料
白色巧克力
500克
牛奶
250ml
辅料
奶油
少量
吉利丁片
少量
调料
杏仁露
少许
杏仁粉
少许
草莓粉
少许
糖
适量
仙桃冻奶的做法步骤
1.
白色巧克力隔水加热至融化。
2.
倒入模具中,均匀沾满模具。
3.
放入冰箱冷冻。
4.
将牛奶 奶油 杏仁露加入雪平锅内进行加热。
5.
再加入杏仁粉、糖。
6.
加入冰水泡软后的吉利丁片。
7.
煮沸后放凉。
8.
白巧克力进行脱模。
9.
倒入调好的奶汁。
10.
放入冰箱继续冷冻。
11.
冻好后取出,撒上草莓粉,可可爱爱的仙桃冻奶就完成啦。
小窍门&温馨提示
吉利丁片一定要使用冰水泡软哦。
分类:
甜品
高颜值
下午茶
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