鸡蛋烙饼

晨曦Emily

鸡蛋烙饼

鸡蛋烙饼，烙饼的升级版。

主料

鸡蛋3个

辅料

面包糠3勺
蛋糕粉适量
AD钙奶半瓶至一瓶

调料

鸡蛋烙饼的做法步骤

1.准备蛋糕粉，面包糠🍞，三个鸡蛋，一瓶AD钙奶，白糖，菜籽油，酵母粉。
2.在无油无水的盆里倒入蛋糕粉🍰，打入三个鸡蛋。
3.用筷子均匀搅拌。
4.放入适量白糖（按各人口味）。
5.放入面包糠🍞。继续搅拌。
6.倒入适量AD钙奶。匀速搅拌。
7.锅中倒上油，打开燃气灶开关。
8.把盆中的鸡蛋烙饼液体用勺子舀入已逐渐热起来的锅中。一面炸至金黄后马上得再翻面。
9.翻面时尽量开成小火。
10.出锅时放入准备好的盘子。
11.起锅装盘完成，味道咋样吃过才知道。

小窍门&温馨提示

1.烙饼时的火候以及烙制时长是关键。
2.AD钙奶的放入程度与烙饼软硬成熟度有一定关系。
3.蛋糕粉的放入量与蛋饼成比例。
4.白糖的放入量也不能由着性子来，要做到心中有数。

分类：主食家常菜早餐

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