香辣海参丝

1.海参泡发洗净后切粗丝，青红椒切丝，葱、姜、蒜切好。

2.油锅加热，把葱姜蒜下锅炒出香味，加入青红椒炒，青红椒半熟时，把海参丝下锅，调成大火继续炒1分钟。

3.加入味极鲜和醋调味，翻炒均匀出锅即可。