牛腩蒸咸菜

1.牛腩、咸菜、姜。

2.咸菜洗净后，撕成条，切段，放入盘底 。

3.牛腩切成块， 放油、盐、酱油 、蚝油、料酒 、胡椒粉、 淀粉、姜丝抓拌均匀。

4.腌香的牛腩放入咸菜表面。

5.入锅蒸30分钟 。

6.成品。