柿椒炒鹅蛋

1.鹅蛋洗一下皮。

2.敲入碗中。

3.加少许盐搅散。

4.柿椒洗净。

5.切丝。

6.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入柿椒加盐调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘。

8.简单美味。