香蕉薄饼

1.120g面粉放入大碗中。

2.加入150克清水，搅拌至无颗粒（要注意每种面粉的吸水性不一样，水不要一次性全部加水，慢慢加慢慢搅拌）。

3.加入一点点盐，20克白砂糖（可以按自己喜欢的甜度适量加减），10克食用油，一个鸡蛋。

4.搅拌均匀，成无颗粒糊状。

5.两根香蕉（尽量熟一点的香蕉）。

6.把香蕉切成小块。

7.倒入面糊中。

8.搅拌均匀。

9.电饼铛烧热后刷一点油。

10.把面糊从中心开始倒进入。

11.直至把这个电饼铛均匀铺上面糊，撒一点白芝麻一点黑芝麻。

12.大约烙4分钟后，翻面继续烙，直至两面微微金黄。

13.面糊加了香蕉，香蕉糖分高，容易烙糊烙黑了，一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片，装盘开吃了。