双色圆子红豆汤

尔东叶

双色圆子红豆汤

闲暇时，用家里现有的食材做点稍微麻烦点的美味也是一种享受。虽然是忙活一阵子，吃时一小会儿，倒也乐此不疲。这道双色圆子红豆汤就属于这类吧。双色圆子红豆汤选用食材有红薯、红豆、糯米粉，是一款祛湿排毒，减脂瘦身的美味。

主料

辅料

小麦粉适量

双色圆子红豆汤的做法步骤

1.红豆洗干净用冷水浸泡（时间不唯一）浸泡后放入电压力锅煲熟。
2.红薯蒸熟，压成泥。
3.红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
4.和成面团静置一会儿。
5.容器中加糯米粉、小麦粉。
6.和成面团静置一会儿。
7.取大小适中的白色面团团成小圆子，依次团好。
8.取大小适中的红薯面团团成小圆子，依次团好。
9.锅中加水烧开，白色圆子入锅煮。
10.开锅后红薯圆子入锅同煮。
11.双色圆子煮熟盛入碗中。
12.添加红豆汤，即可享用。

小窍门&温馨提示

1、糯米粉太黏，可以加少许小麦粉。
2、红薯圆子比白色圆子易熟，要稍晚入锅煮。

分类：汤类家常菜早餐

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