鸡蛋火腿饼

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  1.取两个公鸡下的蛋。
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  2.将鸡蛋打入面粉之中，再加适量水搅成糊状。
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  3.将火腿、洋葱、小葱切成小丁。
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  4.将切好的火腿，洋葱，葱花加入面粉中。
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  5.起锅烧油，倒入面粉糊，摊开。
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  6.煎至两面金黄，装盘。

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