荷兰豆炒午餐肉

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  1.荷兰豆先去掉豆筋，再用清水反复清洗干净。
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  2.锅里放入适量清水，加少许盐，水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水，加盐的目的可以让荷兰豆焯水后更翠绿。
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  3.焯水时间大约在1——2分钟左右就可以了，让荷兰豆断生，捞出投入凉水中，彻底凉透，沥干水分备用。
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  4.午餐肉从盒里取出来，切成片。
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  5.大蒜去皮切片。
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  6.炒锅里油热后，先用大蒜片来爆香。
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  7.再把荷兰豆放入锅里翻炒。
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  8.接着加入盐和胡椒粉来调味。
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  9.最后加入午餐肉翻炒均匀即可出锅。

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