荷兰豆炒午餐肉

石榴树2008

荷兰豆炒午餐肉

一说到清淡很多人都会觉得没胃口，不好吃，其实并非如此，最关键的是选择食材，选对烹饪方法。
食材要选油脂含量低的，爽口的，荷兰豆就很不错哦，翠绿的颜色，清脆的口感，与它搭配的是午餐肉，也算是荤素搭配营养丰富了。

主料

调料

荷兰豆炒午餐肉的做法步骤

1.荷兰豆先去掉豆筋，再用清水反复清洗干净。
2.锅里放入适量清水，加少许盐，水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水，加盐的目的可以让荷兰豆焯水后更翠绿。
3.焯水时间大约在1——2分钟左右就可以了，让荷兰豆断生，捞出投入凉水中，彻底凉透，沥干水分备用。
4.午餐肉从盒里取出来，切成片。
5.大蒜去皮切片。
6.炒锅里油热后，先用大蒜片来爆香。
7.再把荷兰豆放入锅里翻炒。
8.接着加入盐和胡椒粉来调味。
9.最后加入午餐肉翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1.荷兰豆也有豆筋，所以需要去掉哦。
2.荷兰豆焯水的时候，在水里加少许盐，可以让荷兰豆焯水后的颜色更翠绿。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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