鸟语花香凤梨炒虾仁，酸甜可口颜值高

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鸟语花香凤梨炒虾仁，酸甜可口颜值高

三月正是凤梨上市的季节，营养价值高，酸甜可口的凤梨还能减少对人体脂肪的吸收，更受爱美女士的青睐。

主料

辅料

调料

鸟语花香凤梨炒虾仁的做法步骤

1.在菠萝三分之一处切开。
2.把凤梨里面的果肉挖出来，别把凤梨外皮挖破哦，把凤梨的肉切成小丁放入碗中。
3.其它辅料分别处理好。
4.锅内放油烧热把青豆，玉米和胡萝卜先翻炒一下捞起。
5.锅内继续放点油烧热，把虾仁倒入翻炒至变色把刚炒好的青豆，玉米和胡萝卜倒入，加少许盐和鸡精翻炒。
6.准备一个小碗放入淀粉2克用少许水调匀倒入锅内翻炒至黏稠；把松仁和菠萝丁倒入一起搅拌均匀关火，最后把凤梨炒虾仁装入准备好的菠萝盅里。
7.余下的就到在盘中，一道酸甜可口又解腻的菠萝虾仁就完成啦。
8.

小窍门&温馨提示

凤梨和菠萝的区别凤梨和菠萝其实是同一种水果。只是品种不同，在外观上菠萝的叶子锯齿明显，凤梨的叶子比较平滑。菠萝有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，在吃的时候把皮削了就可以吃。从口感上来说，菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然会酸涩，而凤梨就可以直接食用，味道比较甜。

分类：热菜家常菜下饭菜泰国菜

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