肉末粉丝

八面是Limno

肉末粉丝

亦主食亦菜，韩式辣酱版的肉末粉丝。

主料

辅料

杏鲍菇少许

调料

六月香辣椒酱半勺
冰糖老抽适量

肉末粉丝的做法步骤

1.主要食材如图所示示意，猪肉末、粉丝、韩式辣椒酱。
2.将粉丝提前加入热水中，捞出控水备用。
3.锅烧热油，加入适量葱白爆炒出香味。
4.准备适量杏鲍菇丁。
5.同肉沫一起加入其中，中小火翻炒。
6.并加入少许盐。
7.适量糖。
8.用韩式辣椒酱来炒制。
9.小半勺甜辣酱，能让粉丝吃起来微辣不失甘香。
10.用冰糖老抽少许，使得酱色酱汁更突出。
11.最后将粉丝倒入，并加少许水。
12.煮至粉丝吸收汤汁。
13.出锅撒适量葱花即可。
14.味道很出彩~

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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