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尖椒炒鱿鱼
四月豆
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脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
250g
尖椒
2颗
辅料
小米辣
2颗
蒜
适量
调料
酱油
1匙
生粉
1匙
食盐
适量
食用油
适量
白糖
半匙
米醋
1匙
尖椒炒鱿鱼的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。
3.
鱿鱼先焯水。
4.
捞起来备用。
5.
热油放入尖椒。
6.
将尖椒煎至两面起皮。
7.
倒入蒜末、辣椒翻炒。
8.
倒入鱿鱼一起翻炒。
9.
炒一两分钟左右。
10.
酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。
11.
大火收汁即可出锅。
12.
成品。
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