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红烧兔腿
ly如意
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初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
兔腿
1000g
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
花椒面
适量
调料
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
红烧兔腿的做法步骤
1.
兔腿洗净宰块。
2.
葱切段,姜切片。
3.
油锅烧热,下葱姜,大料暴香。
4.
下兔腿块,加花椒面翻炒。
5.
兔肉炒收紧后加黄酒,清水。
6.
加盖中火烧约半小时。
7.
加酱油,盐调味后继续加盖烧。
8.
肉块酥烂后加白糖,鸡精收干汤汁。
9.
出锅装盘,美味兔腿可以品尝了。
分类:
热菜
家常菜
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