凉拌菠菜绿豆芽 独家

1.绿豆芽冲洗干净备用。

2.菠菜洗净切寸段备用。

3.锅中加水烧开，放入绿豆芽和菠菜，开锅后煮1分钟。捞出投凉，沥干水分。

4.蒜臼中放蒜瓣儿、盐，捣成泥状，加入白糖、味精、少许凉开水，搅拌均匀，倒入盆中。

5.再放入适量生抽、陈醋。

6.放入现炸的花椒油。

7.搅拌均匀，即可装盘。

8.成品。