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橄榄菜炒冰菜
elmonte
自家种的冰菜,新鲜又爽脆。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
冰菜
适量
橄榄菜
2大匙
辅料
油
2茶匙
蒜
4-5瓣
调料
盐
1/4茶匙
鸡粉
1/4茶匙
橄榄菜炒冰菜的做法步骤
1.
冰菜洗净。
2.
蒜剁末。
3.
橄榄菜。
4.
热油锅,把蒜末爆香。(因为橄榄菜很油,所以油不需要多放。)
5.
放入橄榄菜炒一下。
6.
倒入冰菜大火炒。
7.
稍至稍软身,放盐和鸡粉炒匀。
8.
炒至冰菜软身即可。(颜色一变翠绿就好,不要炒太久,否则影响脆度)
9.
非常爽脆的冰菜。
分类:
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快手菜
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