虾皮蒸鸡蛋独家

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虾皮蒸鸡蛋

主料

调料

虾皮蒸鸡蛋的做法步骤

1.食材:鸡蛋、清洗干净的虾皮。
2.鸡蛋打散，放入盐。
3.放入1.5倍的水再搅打几下，让盐融化均匀，再撇去蛋液上的泡沫。
4.放入锅中。
5.盖上一个盘子。
6.水开后再蒸十五分钟。
7.虾皮用香油炒至微微焦黄。
8.把虾皮铺在蒸好的鸡蛋羹上。
9.撒上葱花。
10.淋上生抽即可。
11.成品图。

分类：羹类家常菜早餐

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