菠菜鸡蛋饺子独家

筠旸JY

菠菜鸡蛋饺子

春天的菠菜格外好吃，鲜嫩碧绿，无需太多调料就很美味，薄皮大馅，吹弹可破，一碟香醋搭配新蒜或芥末汁，真是大快朵颐啊！

主料

辅料

菠菜鸡蛋饺子的做法步骤

1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.新鲜菠菜去根洗净。
3.放开水锅里面烫一下捞出。
4.过凉。
5.剁碎，攥出水分。
6.鸡蛋炒碎盛出。
7.鳞虾用清水冲洗一下。
8.鳞虾切碎，葱姜末切好。
9.一起放入盆里。
10.放入所有调料。
11.朝一个方向搅拌均匀。
12.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包好所有的饺子。
13.入锅煮熟捞出来。
14.装盘上桌。
15.成品图！
16.成品图！
17.成品图！

分类：面食春季食谱

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