酒糟鱼

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酒糟鱼

酒糟去除了鱼的腥味，酒的香味弥漫在肉间，化解了肉的油腻。

食材明细

主料

鱼块适量

辅料

酒糟适量

调料

花椒盐适量

酒糟鱼的做法步骤

1.准备一块鱼肉，洗净洒盐和花椒。
2.几个小时后倒掉出的水，上面铺一层酒糟。
3.24小时后上锅蒸熟即可。

分类：热菜家常菜

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