大蒜炒腊肉

1.采摘新鲜的大蒜。

2.一大块年前腌好的腊肉。温水浸泡清洗。我选的黑猪肉腌制。

3.锅热，下肥腊肉，炒出油，下瘦腊肉，再翻炒几下，加入大蒜叶。翻炒几下，加入少量水。出锅。