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芸豆焖排骨
独家
逝去的爱情
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初级
焖
酱香
一小时
主料
芸豆
500克
排骨
500克
胡萝卜
几片
八角
2块
调料
豆瓣酱
一大勺
盐
少许
生抽
5毫升
玉米油
10毫升
料酒
5毫升
芸豆焖排骨的做法步骤
1.
准备材料。
2.
胡萝卜滚刀块。
3.
大火烧开,倒入排骨,加入少许料酒,主要是去腥味。
4.
过滤一下,排骨洗干净沥干水分备用。
5.
油锅起火烧至六成熟,倒入排骨加入八角。
6.
加入生菜,豆瓣酱大火快速翻炒,然后入高压锅大火蒸25分钟。方便快捷。
7.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入芸豆大火快速翻炒。
8.
加入胡萝卜煸炒均匀。
9.
加入排骨,大火烧15分钟,最后加入少许盐,煸炒一下出锅。
10.
分类:
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