烧糖醋带鱼独家

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烧糖醋带鱼

酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。

主料

带鱼适量

辅料

调料

烧糖醋带鱼的做法步骤

1.准备好食材:如图。
2.将带鱼处理干净后放入料酒，盐，胡椒粉腌制一会儿。
3.将葱切段，姜切片，蒜头拍一拍即可。
4.腌制好的带鱼沾一层脆皮炸粉。
5.小汤锅中倒入适量的油烧至六成热。
6.放入带鱼炸大约5分钟左右。
7.炸至干香一点会更好。
8.捞出来沥下油。
9.另起锅放油，下葱姜蒜小火炒出香味(葱段留少许，最后用来点缀)。
10.放入炸好的带鱼。
11.调白醋，白糖，酱油，番茄酱。
12.加入适量的开水大火烧开。
13.大约烧3分钟左右汤汁变少了收至汤汁浓稠即可。
14.最后放少许葱段点缀一下，就可以盛上盘了。
15.成品图。
16.

分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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