清炖清江鱼独家

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清炖清江鱼

食材明细

主料

清江鱼1条

辅料

调料

清炖清江鱼的做法步骤

1.清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。
2.炒锅放油烧热，放入花椒爆香。
3.放入葱姜片。
4.放入清江鱼翻炒几下，鱼太大了剁开来炖。
5.沿着锅边倒入醋，生抽，老抽。
6.加水烧煮。
7.接着放入干辣椒，蒜片，白糖，盐大火煮开后改中火炖煮15分钟左右即可。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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