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尖椒炒鱼肚
四月豆
发布
脆口鱼肚加虎皮尖椒,香辣下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鱼肚
200g
尖椒
2颗
辅料
姜
适量
蒜
适量
小米辣
2颗
调料
酱油
1匙
蚝油
1匙
食盐
适量
食用油
适量
尖椒炒鱼肚的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鱼肚先焯水。
3.
捞起来备用(过水时间有点长),一分钟即可。
4.
尖椒切小块,其他配菜备齐。
5.
热油爆尖椒,加入适量食盐。
6.
将尖椒煎至表面起虎皮,加入蒜末、小米辣炒香。
7.
倒入鱼肚一起煸炒一两分钟。
8.
加入适量酱油、蚝油调味即可出锅。
9.
成品。
分类:
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