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炉果
曼珠沙华_I5U1
发布
老式点心
简单
烤
五香
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
酵母分
5g
大豆油
270g
白糖
160g
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
辅料
鸡蛋液
适量
炉果的做法步骤
1.
酵母粉加适量水化开。
2.
白糖,油,鸡蛋和酵母水混合一起。
3.
搅拌到均匀混合。
4.
在面案上把面粉掏出来个洞,把液体倒入其中。
5.
用刮板把油面混合均匀无颗粒。
6.
整形,切块。
7.
刷上蛋液,撒上白芝麻。
8.
把炉果有间距的放到铺油纸的烤盘上,上180下火150度,30分钟,根据自家烤箱情况而定。
小窍门&温馨提示
因为我喜欢油酥大一些,所以我油放的多一些,可以减少50g左右。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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