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1.主要食材如图所示示意，甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。
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2.将胡萝卜、甘蓝、香干、五花肉洗净切丝。
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3.韭菜洗净切段。
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4.锅烧热油，加入姜末炒出香味。
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5.加肉丝翻炒出香味，煸出油脂。
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6.而后将胡萝卜丝、香干丝和韭菜头部先行加入翻炒。
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7.炒至变软后，加入甘蓝进行炒至并加适量清水。
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8.而后加一大勺盐调味。
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9.小勺的白砂糖增鲜。
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10.两大勺味达美臻品料酒提香，翻炒均匀后，加入韭菜快炒30s出锅。
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11.以素味为主的杂菜就炒好啦~
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12.用春卷皮卷一卷
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13.啊呜一口，把多彩吃进肚子里吧~
菜谱
