花心猪肉韭菜饺子

• 
  1.选用梅花肉比较好吃。
• 
  2.剁碎后记得放姜块或姜碎。
• 
  3.放蛋清，盐，糖，胡椒粉，酱油，蚝油，油等。
• 
  4.用小苏打清洗韭菜。
• 
  5.剁碎韭菜后晒干水或用风筒吹干水分。
• 
  6.猪肉碎调好味与韭菜碎搅拌均匀。
• 
  7.开始动手按自己喜欢的饺子外型进行包装。
• 
  8.用盘子装的盘底记得放油。

小窍门&温馨提示