大拌菜是现在最流行的绿色产品,它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜,紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料,做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩,色泽鲜艳,它的营养价值也特别高,拌菜中加了优质蛋白鸡胸肉,淋上沙拉汁,味道鲜美,营养丰富低脂低卡更健康。