花样香肠面包

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  1.首先制作汤种，用20克高筋面粉和90度的热水搅拌均匀，放凉备用
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  2.把高筋面粉、汤种、糖、鸡蛋、干酵母、水混合
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  3.揉至表面光滑放入色拉油，至扩展出膜，等待发酵
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  4.发酵至原来的三倍大后就可以了，我觉得我的是不是有点发酵过了呵呵
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  5.把面团分成五等分
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  6.擀成橄榄形
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  7.把香肠放入其中
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  8.包裹住，然后用刀一刀一刀的横切，不要切到底，把香肠切断即可
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  9.切断后将切口一片一片左右分开，稍微压一下，放置温暖湿润的环境中二次发酵
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  10.发酵成原来的两倍大，涂上蛋液撒上葱花，烤箱预热至180度15分钟即可
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  11.出炉啦！
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  12.尝下

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